Derek Dammann, David McMillan et leur famille ont soigneusement pensé à ce restaurant du West Island pour faire revivre une hospitalité longtemps oubliée. Vous sera proposée une cuisine du marché classique à toute heure de la journée, de 11 h à 23 h. Ce projet est avant tout une œuvre de passion et l’accomplissement d’une promesse bien gardée de fin de carrière : ouvrir un restaurant accessible à tous.